Ming`s 配樂抽屜 (in pixnet)

↑ 在朝日電視台，與小叮噹合影 (朝日電視台就是製作"黃金傳說"節目的電視台喔~)

"放下，是不介意再被提起"
很多時候，我們以為避免憶起難過的往事，就是對自己的保護
但其實我們應該更應該積極地去接受它
【音樂日記】放下，是不介意再被提起
作曲：Ming Lin / 圖片：引自"一個人的療癒"書籍封面

為什麼這次的圖片會放上這本書呢?
因為這是個很神奇的相遇
早上時我想到了"放下，是不介意再被提起"這句話
之後隨著心中感覺寫了這首音樂日記
之後，我只是無意將這段文字打上網路搜尋
沒想到發現了這本書
"一個人的療癒：真正的放下，是你不介意再度提起"
原文作者：John W. James、Russell Friedman
大是文化 出版
本書介紹請點我
看過網路簡介之後，讓我對這本書陳述的內容很有興趣
它點出我們一向對於"失落"處於消極的面對
從小到大，我們一向被教導如何去獲得，但對於失去卻完全沒有準備
此書不用虛幻空靈的字句，只順應人的本性，指引傷心的人們獲得更好的世界
下午，我就到了書店將書買回，希望能從中獲得對自己有益的情緒處理學習
..............
最近所遇到的事情，讓我自覺到處理失落情緒的能力是如此薄弱
但人生中，大大小小的失落經驗必定會再次出現
我應該學著去擁有正確的思考方式
以這首音樂，鼓勵和我一樣不斷奮鬥追尋夢想的人
總有一天，我們會成功的，會真真實實地看到、摸到、聽到的!

在228連假時，我買了兩幅跟音樂有關的拼圖
其中有一幅拼圖的名字叫做"練習曲"
不管是藝術家南君的繪圖或是上面所題的字句，都很吸引我，於是乎將它譜成了曲

【音樂創作】單人練習曲
作曲/Ming Lin(林明儀)。圖/藝術家-南君

我將拼圖盒的註解謄寫在下
【練習曲】
單人孤單練習曲，
我能完美彈奏最後一個音，
那麼雙人的幸福戀曲何時才能開始練習？
..............
樂曲介紹
在曲子中，我用了鋼琴當其中的主角
也用了音樂盒鈴聲代表圖畫中小女孩與小兔子的童真感
鋼琴的旋律是帶著憂愁的圓舞曲形式，像是等待著什麼、期待著什麼，但卻找不到
中間來到了一段如夢似幻的樂段，長笛與大提琴代表著即將相遇的戀人，終於在夢中看見了彼此
就像是圖畫中，在鋼琴鍵盤兩端的小兔子與小女孩
最後，夢還是醒了，鋼琴聲還是獨自一人存在著
但這鋼琴聲並不是絕望柔弱的，是帶著有點堅毅的
雖然不知何時能夠找尋到，但還是期待夢想實現的那天
...........................
圖片引自/博客來官網

昨天我和先生一起到了台中大坑賞櫻，雖是週間，但人潮滿滿
不輸給人群數量的，就是這滿山遍野的櫻花樹了
音樂日記-櫻花印象
作曲/攝影：Ming Lin

這應該也是我人生中第一次的賞櫻經驗吧
於是乎，回到家後，就將這種感覺寫成了曲子
建議搭配下面照片一起聆聽喔!
~以下為2012新社櫻花寫真~
↑ 由較高的角度俯瞰，讓我真的親眼看見了"滿開"的盛況
↑ 原來櫻花長得是這樣啊!!我這麼喜歡日本文化，但卻沒機會這麼近觀察櫻花呢!
↑ 花瓣相疊的影子，讓人更覺漂亮
↑ 天氣也很晴朗，藍色的天空襯托出粉豔的櫻花
↑ 果然是滿山遍野
↑ 來年櫻花季見囉!
............................
感謝您的聆聽，更多音樂日記請點我

上週為了揉一個麵團，花了我一個小時多，手指又痛又酸，於是乎我決定借助於機器
上網查詢，這台日本精工牌HBK-150好像口碑不錯，價錢也比PK-601揉麵機便宜，於是乎，就給它敗下去了
 
↑ 今天要來做酥皮肉鬆麵包，打算到第一次發酵的工作都交給麵包機來做吧
 
將所需材料都先倒進麵包機內鍋中
(高粉270g、低粉30g、砂糖30g、奶油30g、鹽及酵母各少許、蛋一個、牛奶150cc)
  
↑ 開始揉麵團中(本小姐終於可以在旁邊納涼休息啦，呼~)
   
↑ 進行第一次發酵，約一小時
↑  發酵好的麵團
 
↑  將麵團分成約70g的小麵團
 
↑  包入內餡-肉鬆
   
↑  進保麗龍箱(內鋪有電熱墊)進行第二次發酵(約一小時)
↑ 在第二次發酵快完成時，拿出冷凍的酥片退冰，並在表面劃上幾刀
   
↑  第二次發酵完成
↑ 在發酵好的麵團上蓋上酥皮、刷上蛋汁、灑上黑芝麻
 
↑ 進烤箱烘烤，約160度c，烤約15分鐘
 
↑ 酥皮肉鬆麵包，完成!!
  
↑ 這次用麵包機揉的麵團，吃起來好軟Q啊~
....................

心得&叮嚀
1.HBK-150寄來時，廠商有附HB-150T的中文說明書，但其實這兩個機種的Menu選單
是不一樣的，還好我做到一半發現，否則今天就變成做蛋糕了> <
2.麵包機的揉麵功能真是太好用了，不用弄到手痠腳痠，要洗的剛盆也少了很多，很推薦!
3.如果你跟我一樣是用尚朋堂的大烤箱的話，上面的材料份量(約做8個麵包)，最好能分成
兩個烤盤做第二次發酵及烤箱烘烤。不然當你想要調整麵包位置時，因為已經發酵過了，麵包很鬆軟，
如果用手拿，整個就散掉了，之前努力的塑型也就白費了。
4.下次可以用揉麵的功能來做一些中式的點心^^
....................
 
 
Ming`s 學做麵包的歷程連結
 (因有些文章是從無名轉過來的，圖片會倒立，還請閱讀時多多包涵見諒)
【Ming`s廚房】DIY起士小餐包 步驟全圖解(搭配精工HBK-150麵包機)
  【生活分享】肉桂卷麵包(含製作過程圖解)
熱狗卷小麵包、花生卷小麵包
【生活分享】酥皮肉鬆麵包(搭配HBK-150麵包機)
  【生活分享】首次挑戰"中種法"做橄欖油小餐包
【生活分享】小熱狗卷麵包DIY(詳細全圖解)

這一個星期以來，我每晚九點都會準時收看日劇"唐吉軻德"
這日劇的故事稍微有點科幻，描述溫文儒雅的公務員(城田)和黑道大哥(鯖島)"被迫"互換靈魂的故事
(上圖引自此劇官網)
情節及對話都非常搞笑，配樂也非常好聽，讓我一看就愛上了
所以這次非得要來跟大家分享一下裡面主題音樂(main theme)的部份
這次的配樂設計是由金子隆博擔任
主題音樂使用了salsa音樂的風格，充滿南美的熱情與奔放
也許是為了要符合此齣戲劇的喜劇風格
(還是因為劇中的老大愛與太太跳salsa舞的關係 XD)
《ドン・キホーテのテーマ 》

曲子的前面一開始是Conga等節奏樂器帶出的序奏
從11秒帶出的人聲的旋律，帶有一些哀愁與看破人間的浪跡天涯風
每次我聽到這幾句旋律，就打自內心被吸引，禁不住一起哼了起來
這主題旋律像是告訴人們不要為難過的事情繼續浪費光陰
將悲傷傾訴完，就再努力地往前走，繼續找到美好的世界
如同是劇中兩位個性環境迥異的主角
儘管因為靈魂互換，被迫過與自己以前完全不適應的生活
但他們還是很努力地扮演好自己的角色，並且都做出了一番成就
《絶望のピアノ》

依據大多數日劇配樂的習慣，通常會有一個主題旋律的鋼琴版
不同於上一首的熱情，這首傾向於內省，在於處理比較冷靜的劇情段落
這首音樂將主題旋律配上了一些新和弦，而有了一點點輕輕的Jazz味
安靜地訴說，是像劇中主角河田身上天空藍西裝的感覺
《真実のオーケストラ 》

一樣是由主題旋律衍生出的變化版
這次的配器換成西洋的古典樂器(弦樂團、雙簧管、鋼琴..等等)
一開始乍聽之下有一點點日本和風的感覺，也有一點日劇"大和拜金女"主題曲的風格
之所以會採用日本和風感在裡面，我個人猜測是因為主角之一-鯖島，是某個地方的角頭
他的事務所裡的擺設，走日式風格，以及許多跟幫派有關的情節，都是以日式建築為主
或許為了配合場景，因此有此首的需要
而另一個可能就是描述這些幫派份子心裡的真情與愛恨、義氣及奮勇
那種江湖味的東西，如果用上一首鋼琴來表現，可能就不太適合吧 > <
《紙牌對決》
這首曲目原聲帶裡並沒有收錄，可是我覺得這段實在太精采了，一定要來跟大家分享
在此齣日劇最終回時，有一個幫派總長之爭，而這結果需要由紙牌大賽的勝負來決定
從一開始日式傳統建築氣派的大門，再到屋內兩隊人馬互尬聲勢
這邊的配樂，也是將主題旋律改編，帶出有如武士比武決鬥感覺
讓人聽了也跟著熱血澎湃了起來
如果大家有機會可以看到這齣日劇的話，可千萬不要錯過這個段落喔!
..................
相關連結
日劇ドン・キホーテ官方網頁
日劇唐吉軻德中文介紹
配樂家 金子隆博 介紹
ドン・キホーテ 日劇原聲帶試聽
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感謝您的耐心閱讀，更多商業配樂賞析請點我

之前兩三個星期，頭腦一直寫不出曲子，就算腦子裡有弦律，也沒有動力寫下來
有一天晚上我突然有了靈感，想寫首輕快的曲子，於是乎，這首配樂習作就誕生了
【廣告配樂習作】清新活力早晨
作曲/Ming Lin

為什麼說這是廣告配樂習作呢?
廣告配樂重點在於某個明顯的風格
能讓觀眾一聽，頭腦就自然浮出一大片畫面
曲子長度不用長，重點是"有沒有傳達到觀眾心裡"
這一首曲子，我希望能讓聽眾聽見充滿陽光的早晨
香噴噴的火腿和法國土司已經在餐桌上預備好了
柳橙汁和蔬果汁也被陽光照的閃閃發亮
如果這天是假日，吃完早餐後，就和三五好友一同出遊
在海洋旁的公路上一同享受兜風的悠閒與放鬆~
..................
最後要謝謝台中市晴朗的好天氣，讓我更有靈感寫完這首!!
..................
圖片引自
http://www.xiami.com/song/showcollect/id/4715331
更多Ming`s作曲&編曲請點我

 
提高小提琴學習慾的十個方法
 (文‧圖/Ming Lin) (此文章授權方式，請見最下方，謝謝~)
前言：
上次跟大家分享了阻礙初學者學琴的十個問題，這次來跟大家聊聊幫助學琴的十個方法
這些方法是以我自己經驗，及在教學中觀察學生所得出來的心得
或許這裡面因人而異會有不同的成效出現，看倌們或許可以從中獲得靈感，設計出屬於自己的學習刺激法
現在，就讓我們來看看吧!!
1.請設定"實用"和"夢幻"目標
這個方法算是"老生常談"了，誰都知道做事情要設定目標，但我這邊要說的是，要設立兩種目標，一種是
"實用的"，另一種是"夢幻的"。實用的是指馬上可以派上用場的，譬如"這星期上課我要讓老師稱讚我有練琴"，
可能你會覺得這很幼稚，但相信我，不過年紀多大，人只要聽到讚美就心情特好。另一種"夢幻的"目標，可
以較脫離現實，譬如說："總有一天，我會跟某交響樂團合作小提琴協奏曲"，雖然這種目標可能無法短時間
內出現，但人類是一種有夢想就會有動力的動物，而且那種飄飄然的感覺，會讓人更想卯足勁去試一次看看。
實用的目標，可一直讓學習神經敏感、有自我要求的壓力在。而夢幻的目標則讓眼界開闊，就像在終點的獎
杯，讓人就算中途休息了，也想繼續再嘗試下去。
2.與學習相關的人建立情感
我大學四年是小提琴學習狀況最好的四年，其中刺激我努力學琴的關鍵點，就是我的主修老師了吧。
我的老師是個學識豐富、也很有音樂家氣質的一位老師，因為喜歡這位老師，所以上起課來也會特別認真。
另外，與學妹組的弦樂四重奏、參加成大管弦樂團，在這之中，拉琴變成了一種特別的情感交流方式，讓
我們有一種"共同體"的感覺。如果講的更簡單些，我們就像支棒球隊一樣，大家一起努力贏得比賽、一起
在練球之外分享生活、大家有著一個共同的興趣及信念，那種感覺真的很棒!!
或許你會問我，我上的是個別課，除了老師我也沒有其他學習的夥伴了。其實不管是學校或是社會，都有
很多同好的聚集會，網路上也很多，只要用心搜尋，我相信你可以找到很多同是學習小提琴的朋友喔~
3.蒐集與小提琴相關的事物
當你開始蒐集一樣以某主題為主的東西，自然而然，你的心思會開始聚焦在這個主題上，也有感情上的依歸。
收集小提琴相關的東西，譬如：樂譜、cd、電影、裝飾品、漫畫、書籍、日常用品。其實這也是一個機會讓自
己有不同的角度可以來思考自己所學的東西。如果一直都只是以練琴來看待樂器，未免太過嚴肅，而且也失去
不少樂趣，藉由蒐集及尋找的過程中，加深自己對小提琴的情感，也讓自己從中可得到放鬆，及實際上"運用"
及"了解"小提琴的快樂。
4.寫學習日誌
小提琴的學習是一種抽象的東西，不像減肥，瘦了多少，馬上體重計就會告訴你。在這種情況下，我建議可以
用"學習日誌"來記錄自己學習的心情，將抽象化為文字，有助於繼續學下去的動力。
"我今天的拉弓終於比較順了，不會亂歪"、"討厭!為什麼音總是抓不准"、"原來光一個A音，還有440和442頻率
之分啊"...等類似這種的小句子，不求長篇大論，只是很簡短的，如在FB上的心情抒發就好。當"看"的見過程的
變化，自己學琴的心情也會比較穩定，爾後遇到練琴上挫折的心情，也能複製以前類似的情況來解決。
當然，日誌除了自己的手寫之外，放在網路上與人分享也是一個不錯的方法。
5.教別人拉琴
"什麼!我才學一個月，就能教人拉琴嗎?"，你是不是有這樣的疑問呢?
事實上，不是真的叫你去開班授課，而是可以把學琴這件事情，以另類的方式跟別人分享，譬如你今天學了
拿弓，你或許可以跟朋友、同事提起學琴的事，順便讓他們了解上課內容，讓他們跟你學著拿弓。在教人的過
程中，可以迅速地發現自己哪裡不足，也可以讓自己明白一般人容易犯的錯誤在哪，作為下次學習的參考。
重點是，可以培養自己上課的專注度，為了讓自己也可以有充足的知識去教別人，我相信上課的情緒一定會
更高昂且專心吧!
6.猜測聲音的形成方式
上課通常給人的印象，都是從老師這邊給學生東西，但久而久之，學習動機就開始低落，所以試著有時把
這方向倒過來吧。
當你聽見一些小提琴的演奏聲音時，譬如說像長笛的聲音、跳躍的聲音、生硬的聲音、幽默的聲音...等。請
先自己猜猜看到底是如何做到這些聲音的，當你開始去分析聽到的聲音時，也代表你已開始主動地發掘，而
不再是一直跟著老師的步驟走，不僅會提高學習動機，也增加了不少學習樂趣喔!
我就是用這種方法自學作曲的，與其翻著總譜看配器，不如先在腦中拆解聲音來的印象深刻!
7.準備一首招牌曲
這招真的是超有用!無論是自我抒發心情、朋友間的聚會表演、買琴時的賞琴...可以說是非常實用的一種方法!
所謂的招牌曲，就是無論何時何地，只要拿起小提琴，就能自信地演奏一番的曲子。但不是叫你一定要拉技巧
高深、讓人瞠目結舌的曲子，而是要選一首自己喜愛的曲子，在拉的時候，就覺得很幸福，但你融入到音樂裡
時，我想周圍的人也會被你感動的。而當你感受到能用音樂與別人交流時，對於小提琴的喜愛度自然就提高了!
在此建議，招牌曲至少兩首，一首抒情，一首節奏快一點的，能應付不同場合的需要 XD
8. 到戶外拍張與小提琴的合照
你是否也常常在路上對於那些拍的美美的音樂會海報駐足良久?海報裡的音樂家穿的美美，拿著樂器合照的樣子
真是夠閃耀了吧?
在此建議，試著在某個假日，邀一位好友擔任攝影師，到附近公園或景點，來拍張個人的"音樂家寫真"吧。拍這
種寫真，別人看不出到底你演奏的如何，你只需很有自信的拿著琴，對著相機擺出表情即可。但周圍路人對你
投射出的注目眼光，會讓自己感覺到類似像音樂會演出般的興奮效果，間接地也是讓自己了解到"如果我真的是
琴拉的也很好的話，就太棒了"。於是乎，新的學習刺激點就出現了!
這種方法還有另一個好處，可以提昇減肥的決心。

9.限制接觸小提琴的時間
這就跟情人和夫妻的情況是一樣的，以前是情人時，每一分每一秒都是相處的寶貴時刻，常常看到週日的火車站
或客運站裡，總是有緊緊相摟、捨不得離開的情侶吧。但等他們成了每天都得生活在一起的夫妻，情況就變了。
我認為，喜歡一樣樂器，無限制地一直接觸反而是減少你對它喜歡的熱度。一天練琴的時間無需太久，限制自己
練琴的時間，反而會讓自己對小提琴更加珍惜，同時也會提高練琴的精緻度及效率，以後不仿試著在練琴前按下
碼錶，就如同只有週末才能見面的情侶般，好好珍惜每一刻與"愛琴"相處的時刻吧。

10.暫時忘掉老師教你的東西吧
人是一個很奇怪的動物，需要規範讓生活可以有秩序，讓你可以快速進行一樣東西，但規範久了就令人厭煩、讓
人想逃避。為了讓自己的興趣可以長久，有時可以先把老師教的擺在一旁，自己想些新花樣。我想先前很出名的
古典樂搞笑二人組"Igudes­man & Joo"就是一個範例。
Igudes­man & Joo 表演影片

讓小提琴隨著自己的喜愛自由發展，就算拉的不好聽、音不准也先別在意，很純粹地享受小提琴帶給你的快樂就行!
當你對小提琴開始有了喜愛和情感之後，自然而然就願意多花些時間在它身上，琴藝自然也就進步了!
---
以上十個方法，是我自己個人的經驗和想法
想必看倌您應該想到了更多更好的學習刺激方法，歡迎您也來一同分享
現在學習小提琴的路以不再只是往音樂的路走
而是有更寬廣且接近生活的方向可尋
希望大家都能在學習音樂的路上，得到快樂及幸福!祝福各位~
更多小提琴教學文章請點我
此篇文章授權方式：
提高小提琴學習慾的十個方法由Ming Lin製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣 授權條款釋出。
此作品衍生自www.wretch.cc。

自從上次在遠百AT吃到超好吃的小餐包後(點我看食記)，就一直很想有機會再度品嚐到
於是乎，我在"烘焙新手必備的第二本書"的食譜裡發現了我要的麵包
這也是我第一次挑戰麵團製作的"中種法"(在麵團中再加進另一個已先做好的麵團)
這次要做的是"橄欖油小餐包(以橄欖油代替奶油)"，下面放些過程的照片(非詳細圖解)
  
↑ 先製作一個麵團(中種麵團)，這次我把麵團放在保麗龍箱內(加一杯熱水)，幫助發酵速度
 
↑  發酵好會變兩倍大(此為中種麵團)
 
↑ 將發酵好的中種麵團丟入麵粉等材料中，要作主麵團
 
↑ 主麵團經過第一次發酵及醒麵後，將麵團塑型
 
↑ 第二次發酵後，經過烘烤就變這樣啦~~我久等的午餐啊 > <。我快餓扁了!
 
↑ 使用中種法的麵團，真的是超級Q的啊，加上奶油，真的有AT小餐包的感覺耶~!
 
↑ 撕開的感覺很好(不過當然還是沒法跟AT比啦 > <)
 
↑ 剩下的餐包，就拿幾個給我們家先生拿去公司當早餐吧!(因為麵包終於可以見人了..)


..........................
因為這次只是小分享，就先不列出詳細作法了
有興趣的人可以參閱新手烘焙的第二本書當中的"橄欖油小餐包"食譜
我的麵包開始有些長進了耶
如果繼續努力下去，就離拿麵包宴客的夢想愈來愈近了吧^^
.........................

 
 
Ming`s 學做麵包的歷程連結
 (因有些文章是從無名轉過來的，圖片會倒立，還請閱讀時多多包涵見諒)
【Ming`s廚房】DIY起士小餐包 步驟全圖解(搭配精工HBK-150麵包機)
  【生活分享】肉桂卷麵包(含製作過程圖解)
熱狗卷小麵包、花生卷小麵包
【生活分享】酥皮肉鬆麵包(搭配HBK-150麵包機)
  【生活分享】首次挑戰"中種法"做橄欖油小餐包
【生活分享】小熱狗卷麵包DIY(詳細全圖解)

今天來點好玩的，用輕鬆的心情來看看茶飲廣告配樂的多樣風貌
在此精選5個廣告當範例
~撰文/Ming Lin (林明儀)~

廣告1
Suntory 伊右衛門綠茶
(配樂 久石讓，曲名Oriental Wind)

這是我最喜愛的作曲家-久石讓的作品，因走的是日式和風的感覺，配樂自然也就是東方雅緻的曲風
廣告2
Kirin 午後的紅茶

這裡走的是少女可愛的感覺，即使是年輕的少女，也能品嚐茶其中的快樂滋味
配樂也是單純的鋼琴演奏，加上代言人蒼井優的獨特聲音，感覺很對味!
不走精緻路線，但很有個性
廣告3
茶裏王 回甘系列 電梯篇

我很喜歡這個廣告的配樂，這音樂並沒有很明確地要描述茶帶出來的感覺
但其中有點詭異、小俏皮的感覺，打破以往茶飲配樂的習慣，很有創意!
廣告4
開喜烏龍茶 開喜婆婆回來了篇

這應該不用我多介紹了吧!茶飲也能很在地味，"這就是愛台灣啦!!!"

廣告5
余仁生 開奶茶篇

這是專門為小寶寶開發的奶茶包耶，超好玩的!
為了配合小Baby的畫面，配樂也比較可愛一些
不過做的有點像以前電玩的音樂(是故意要吸引小朋友的注意嗎?@@)
............................
沒想到茶飲廣告配樂也有這麼多種表現方式啊
我這邊只是列舉了其中5個例子
以後在看相關廣告時，或許你也可以稍微留意一下音樂的設計
或著是倒過來，當你喝到這個茶時，會用怎麼樣的音樂來形容它呢?
很有趣吧，以後看到相同廣告時一定有不同的感覺的^^
..............................
(謝謝您耐心讀完此文，如要引用請留言或來信告知，再次感謝~)
更多商業配樂賞析請點我