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平時因為工作性質的關係,我常在家裡度過,所以自己開伙的機會很多
但遇到寫曲忙碌或是週末想偷懶時,我就會採取這種"懶人料理"
動作快、花費少、好吃又簡單
今天要來跟大家分享如何快速做異國口味義大利麵-
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"泰式紅咖哩義大利麵"
~1人份食譜~
材料:
紅咖哩雞肉料理包1包、義大利麵一把
作法:
1.義大利麵煮好備用(請參考下方"小撇步")。
2.把料理包直接倒入炒鍋或平底鍋內,開火熱一下。
3.將義大利麵倒入"2"的鍋中,攪拌均勻。
4.起鍋前,用太白粉水勾芡一下,灑些蔥花。
大功告成!!
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小撇步:
1.煮義大利麵用電子鍋煮更快。先將義大利麵折半,放入電子鍋,
倒入稍淹過麵體的水,蓋子蓋下後按下"炊飯",觀察電子鍋冒煙程度,中途觀察麵的熟度,適合的時候就可以把麵撈起來了。
2.蔥花可大量買進切蔥花後進冷凍庫保存,要用的時候再挖一匙來用,很方便!
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這樣一個人花費不到60元,就能吃到異國風味的義大利麵,真的是好吃又便宜~
不彷試試看吧^^
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