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便宜、輕鬆又大份量的料理,就是這道啦!!
材料:
冰箱裡剩的青菜切碎、一盒豬肉切小片川燙好、中華油麵一包、日式炒麵醬
作法:
1.放油,放些蒜頭下去先爆香
2.依序放入青菜、川燙好的豬肉,接著炒一炒
3.放入日式炒麵醬,一起拌炒。(不用再放入其他調味料囉!除非有個人特殊偏好)
4.完成!!
小訣竅:
1.平時可將買回來的青菜先切片,放入保鮮盒在冷凍庫保存,要用時就很方便了!
2.豬肉先川燙,可以節省炒的時間,豬肉也比較不油膩。
3.炒好的炒麵上可加海苔粉、半熟荷包蛋、柴魚片或日本紅薑,更有日本味喔!
....................................
另外,日式炒麵醬,我是用下面這一罐,到新光三越樓下的超市即可買到
冰箱裡剩的青菜切碎、一盒豬肉切小片川燙好、中華油麵一包、日式炒麵醬
作法:
1.放油,放些蒜頭下去先爆香
2.依序放入青菜、川燙好的豬肉,接著炒一炒
3.放入日式炒麵醬,一起拌炒。(不用再放入其他調味料囉!除非有個人特殊偏好)
4.完成!!
小訣竅:
1.平時可將買回來的青菜先切片,放入保鮮盒在冷凍庫保存,要用時就很方便了!
2.豬肉先川燙,可以節省炒的時間,豬肉也比較不油膩。
3.炒好的炒麵上可加海苔粉、半熟荷包蛋、柴魚片或日本紅薑,更有日本味喔!
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另外,日式炒麵醬,我是用下面這一罐,到新光三越樓下的超市即可買到
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