Ming`s 配樂抽屜 (in pixnet)

很多年前初到台中時，Liu帶我去科博館附近的肉蛋土司，跟人家湊熱鬧排隊了好久終於買到

但咬了一口發現，這不就是中秋節常吃到的土司夾肉嗎?

所以很懶得跟大夥人擠人的我，決定還是在家自己做就好

所以今天要來跟大家分享的是-

 免排隊之自己做肉蛋土司

傳統粉漿蛋餅 

↑材料(一人份)：中筋麵粉、太白粉、水、蛋、切好的青蔥

麵粉和太白粉比例我試過約莫是3:1，不過依個人口味不同可以增減，要扎實一點就麵粉多一些，要Q一點就太白粉多一些

我和Liu都偏愛台灣味的料理

平時都喜歡在網路上找些有台灣味的小吃店家

今天要來跟大家分享一間位在台中豐原好吃的餐廳- 阿旺澄食堂

(用餐時間：2013.11)

自從主臥房裝了冷氣，每一年都會遇到上面樓層冷氣滴水的問題

本來怕冷氣受到風吹日曬損壞，所以裝了遮雨棚

沒想到這卻是惡夢的開始

每次只要上面樓層有滴水，我們家遮雨棚就是會被滴到

另外還會有鴿子把這裡當休息區

(此次用餐時間：2013.10)

我跟Liu有時會在周末從台中到豐原吃中式早餐

有時會注意到這個"詭異"的招牌

怎麼說呢?明明上面有個可愛的"鬆餅先生"招牌

蔡先生是位英語老師，為人親切好相處，本身也擁有多元興趣，是位很會安排自己生活的人

學琴的時間近一年，在持續穩定的上課之中，可觀察到他的進步及成果

繼上次錄影發表的《春天來了》(點我欣賞)，這次我們挑了一首稍有難度的曲子-《獵人合唱》

【小提琴學習成果發表】獵人合唱 小提琴演奏：蔡先生

韓先生本身在國中任教，在繁忙的工作之中，仍願意撥空出來學習小提琴
學琴的時間已近一年，從中也看到韓先生的努力及進步
上次他的發表曲為貝多芬的快樂頌(點此欣賞)，這次我們挑戰的是國語老歌-《月亮代表我的心》

【小提琴學習成果發表】月亮代表我的心 小提琴演奏 ：韓先生

蔡小姐來這裡學琴已近一年，是個非常認真的學生
平時除了忙於工作，也盡力撥出時間經營小提琴的練習，讓人相當感動

上次的成果影片中，她拉的是一首小曲-"春天來了" (點此欣賞)
但如今，她已能以背譜的方式演奏完整首天空之城，實屬難得可貴
讓我們為她的努力及堅持掌聲鼓勵吧!

緣起
今年夏天有著一段神奇的緣分，我藉由網路認識了在北歐丹麥的一個小家庭
其中有位可愛的12歲女孩-Gigi，她已學習小提琴多年，從網路得知是位活潑美麗的女孩
媽媽Angel(台灣人)因為希望她能夠體驗看看不同的小提琴學習，所以與我聯繫上
想趁著她們一家人回台探親的時候，讓Gigi來嘗試音樂創作的學習
於是乎，我也藉著這個機會，挑戰看看小提琴音樂的創作課程